Waar heeft u trek in?

Halfgegaarde foie gras uit Zuidwest-Frankrijk (BGA) met armagnac

Cassoulet uit de Gers

Bereidingstijd ongeveer 25 minuten.

Gegrilde gekonfijte eendenbout

Aardappelen op Sarladaise wijze en groene salade. Extra foie gras: +2 €.

Geroosterde Saint-Marcellin met eendenmaagjes en gerookte eendenborst

Gebakken aardappelen en groene salade.

Gasconse burger

Gebakken aardappelen en groene salade.

Pastis gascon

Nougatijs met stukjes nougat uit Montélimar

Coupe de glace Armagnac ou Chartreuse Verte

Artisan Glacier

Espresso/Decafeïne/Ristretto/Lungo

Noisette

Dubbele Espresso

Koffie Verkeerd

Groene of zwarte thee/Kruidenthee

Sirop à l'eau

Grenadine, perzik, citroen, munt en amandel

Vruchtensap 25cl

Sinaasappel, tomaat of appel

Frisdrank 33cl

Coca, Orangina of Ice Tea

Perrier 50cl

Ijskoffie

of Ijslatte 6 €

Pastis 51 / Ricard 2cl

Floc de Gascogne AOC 6cl

Likeurwijn van een mix van druivenmost en jonge Armagnac.

Martini 6cl

Rood of wit, volgens onze selectie van het moment

Spritz Gascon

Signature Cocktail La Maison, producten 100 % uit de Gers.

Alcoholvrij bier 00 %

Ambachtelijke bieren 100 % made in Occitanie, BIO 33cl

Brouwerij Oppidum: Blond (5,5°) - Wit (4,5°) - Amber (5°) - American IPA (6,5°)

Le Mousquet de Montrouge 12cl

Blanc de Blancs, Brut.

Cassagnac 4cl

Armagnacroom 17 %alc

Armagnac 4cl

Bas-Armagnac VSOP van la maison Delord in Lannepax.

Groene Chartreuse 55 % 4cl

Likeur van de Kartuizer monniken met 130 planten (38)

Les 3 Petits Cochons 75cl

Vin de France, selectie Zuid-Westen. Ook per glas verkrijgbaar (12,5cl) à 4 €50

Le Vilain Petit Canard 75cl

Vin de France, selectie Zuid-Westen. Ook per glas verkrijgbaar (12,5cl) à 4 €50

La Poule Aux Œufs d'Or 75cl

Vin de France, selectie Zuid-Westen. Ook per glas verkrijgbaar (12,5cl) à 5 €

Les 2 Vaches Rouges 75cl

Vin de France, selectie Zuid-Westen. Ook per glas verkrijgbaar (12,5cl) à 5 €

L'Origine 75cl

AOP Madiran, selectie Zuid-Westen.

Inwinectus Chardonnay 75cl

IGP Pays d'Oc. Ook per glas verkrijgbaar (12,5cl) à 4 €

Inwinectus Merlot 75cl

IGP Pays d'Oc. Ook per glas verkrijgbaar (12,5cl) à 4 €

Le Pive 75cl

Gris, AOP Sable de Camargue, BIO. Ook per glas verkrijgbaar (12,5cl) à 4 €

Mas de Lunès, L'Emblématique 1936 75cl

AOP Grès de Montpellier, BIO.